松子大全（松子有什么几种品种）

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本文目录一览：

• 1、松子仁(松子仁)详细资料大全
• 2、【松子怎么做好吃】生松子的做法大全
• 3、红松籽详细资料大全
• 4、五香松子的做法大全
• 5、自制开口松子的窍门视频大全

松子仁(松子仁)详细资料大全

1、红松产于我国东北长白山到小兴安岭一带；华山松为我国特产品种，北自山西沁源，南到云贵高原，东起河南，西到甘肃、四川和湖南等者。红松仁和马尾松仁主要分布于我国的东北地区。

2、《本草纲目》：[果部第三十一卷果之三]海松子 同服之。（《圣惠方》）肺燥咳嗽∶苏游凤髓汤∶用松子仁一两，胡桃仁二两，研膏，和熟蜜半两收之。

3、松子仁，又名松仁、海松子、新果松子、松果、松实、松元，为松科植物红松、油松、马尾松的种子。我国的松树***十分丰富，产地主要集中在辽宁、吉林、河北、山东等省。

4、松子仁为松科植物红松的***仁，又称松子、海松子等。味甘性温。具有滋阴润肺，美容抗衰，延年益寿等功能。用于肺燥咳嗽，慢性便秘等疾病。

5、松仁又名罗松子、海松子、新罗松子、红松果、松子、松元松子为松科植物红松、白皮松、华山松、等多种松的***。松籽仁（松子仁）中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪。

【松子怎么做好吃】生松子的做法大全

将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时，让松子外壳变软，容易破开。将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟，蒸好后将松子捞出，放到通风处风干。

干炒生松子 材料：生松子适量 做法：1）将生松子放入平底锅中，不用放油。2）用小火炒，不停地翻炒，直到生松子变色。3）加入少量盐，继续翻炒，直到生松子发出噼啪声。4）关火，待凉后存放。

将香菇去杂，洗净切片，下沸水锅中焯透捞出；将松子仁用温开水泡一下，去皮，用刀滑拍一下，使其烂而不碎。炒锅内加猪油，烧热，把松子仁下锅内炸一下，不可炸焦，否则会失去香味。

方法一：松子用水浸泡一个小时后放到蒸格里用普通火蒸30分钟，然后将松子捞出放到通风处风干，再将风干的松子放到炒锅内小火干炒，等绝大部分都开口后即可出锅食用。

（1）原料：松子1公斤 白糖20克 黄沙500克。制作方法： 先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。

步骤1 先将白糖化成半杯80克酒杯糖水，待用2把粗黄沙放入锅内炒干炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒火不要太急3 翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已。

红松籽详细资料大全

1、在目前松仁商品中，以种仁大、产量大的红松Pinus koraiensis、华山松P. arman-di、西伯利亚红松P.sibirica、瑞士五针松P.cembra等种的种仁为主，其中又以红松籽最为著名。

2、生松子和熟松子两者的营养价值差不多，但是生松子保质期更长一些，味道比较干涩，颜色接近乳白色，吃着不方便，但食用安全；但是熟松子不仅味道容易让人接受，而且其营养容易被人体消化吸收。

3、它不仅是营养齐全的食品，还能意气补胃、止疼解毒，又医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠的多种疾病的功效。松子 松子是红松树的果实，又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。

五香松子的做法大全

将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时，让松子外壳变软，容易破开。将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟，蒸好后将松子捞出，放到通风处风干。

做法：咸蛋黄蒸熟压碎，和黄油、奶粉、糖、吉士粉，拌匀便是***材料。糯米粉加入适量的温水揉成粉团，包入***馅搓成汤圆，放入锅中沸水放入汤圆，用大火3分钟至汤圆浮上水面便可取出捞起、煮熟的汤圆待用。

最常见做法：炒松子 材料：松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅 步骤：先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。

做法步骤 新鲜[_a***_]从花盘中取下来，花盘底座有果胶，粘手不太好清洗，建议大家可以带个手套取瓜子。取下来的瓜子，如果不煮的话，可以先晾晒干，吃的时候再煮。瓜子清洗几遍，清洗掉表面的灰尘。

松子3大菜系的做法松子玉米 用料 鲜玉米 松仁 做法 将玉米粒煮4分钟至八成熟，捞出沥干水分。同时开中火，把松仁用炒锅炒，至略变金黄出香味，即盛出晾干。

做法 ：依次将水麦芽、水、细砂糖和盐倒入锅中，以小火搅拌加热均匀。加入奶油15g拌匀，搅拌加热至130℃离火。倒入松子，拌匀，倒入不粘布上，带上专用手套拉出形状。

自制开口松子的窍门***大全

将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟。30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干。

开口松子方法如下。将松子放入碗中，加入清水浸泡一个小时左右，让松子外壳变软，容易破开。

第一步：挑选合适的松子 在制作开口松子之前，首先要选购新鲜的松子。最好选择外壳完整、松果有光泽的松子。如果松子外壳已经变黑或者变褐色，那么这些松子就已经过期了，不要购买。

松子如何开口方法，为您提供松子如何开口方法图文信息，没有开口可以拿钳子夹开。松子浸泡后用100℃的高温进行蒸煮，然后用炒锅炒十几分钟。

加工开口松子有个最关键的环节就是：高温蒸煮。蒸煮时要求温度控制在100度左右，蒸煮时间30分钟以上，经过高温蒸煮的松子在杀灭细菌的同时，表皮不使用任何添加剂就会自然变软、开口。在加工厂经过十多分钟炒制，松子就开裂了。

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