焦糖杏仁脆（焦糖杏仁脆口感）

本篇文章给大家谈谈焦糖杏仁脆，以及焦糖杏仁脆口感对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、嘎嘣脆的焦糖杏仁片
• 2、焦糖杏仁糯米船做法
• 3、超好吃的焦糖杏仁酥

嘎嘣脆的焦糖杏仁片

：蛋清加白砂糖加盐搅拌均匀。2：加入淡奶油和融化的黄油搅拌均匀。3：筛入低筋面粉和奶粉，搅拌均匀。4：放入杏仁片搅拌均匀。5：铺在烤盘上，均匀的铺好，放入烤箱先150度10分钟。

焦糖杏仁酥 材料：杏仁片160g、蛋清45g、蛋黄8g、淡奶油20g、低筋粉16g、盐5g、细砂糖36g、黄油36g步骤：预热烤箱，风炉模式180度。蛋清+蛋黄+淡奶油用蛋抽搅拌均匀，充分乳化。

倒入杏仁片用刮刀翻拌均匀，让每一颗杏仁都裹上糖浆。把杏仁陷趁热放入糯米船中，平铺在糯米船壳里面。装好陷的糯米船摆放在烤盘上，烤箱提前预热，上下管160℃烤22分钟，香甜脆口的焦糖杏仁糯米船做好了。

焦糖杏仁糯米船做法

准备一张烘焙纸，把拌均匀的杏仁片倒出在烘焙纸上。请点击输入图片描述 简单整形，高度不要高过糯米船，然后冷却放入冰箱冷冻十分钟左右。

除杏仁片外，所有材料称重放进奶锅里，小火加热至黄油和糖融化，小火熬到糖浆冒泡泡关火。倒入杏仁片用刮刀翻拌均匀，让每一颗杏仁都裹上糖浆。把杏仁陷趁热放入糯米船中，平铺在糯米船壳里面。

主料：黄油45克、细砂糖45克、淡奶油15克、玉米糖浆35克、蜂蜜15克、杏仁片85克、南瓜子仁15克。辅料：糯米船适量。准备好全部食材。细砂糖、淡奶油、黄油、玉米糖浆、蜂蜜一并倒入小奶锅。

将糯米船放入烤盘里，将冷冻好一点的焦糖杏仁切割成小条放入糯米船中。电烤箱左右温150度提前预热五分钟，放入烘烤盘，电烤箱左右温150度烤18分钟就可以。美味可口酥脆的焦糖杏仁糯米船就做好。

超好吃的焦糖杏仁酥

焦糖杏仁酥 材料：杏仁片160g、蛋清45g、蛋黄8g、淡奶油20g、低筋粉16g、盐5g、细砂糖36g、黄油36g步骤：预热烤箱，风炉模式180度。蛋清+蛋黄+淡奶油用蛋抽搅拌均匀，充分乳化。

取出冷藏的面团用擀面杖擀成模具大小，插孔后进烤箱180度烤15分钟后取出，烤箱不要关，并预热到185度。

取出面团，在保鲜膜内擀开，擀成和烤盘大小一样的面饼，放入烤盘内，用叉子在面团上些孔。取出面团，在保鲜膜内擀开，擀成和烤盘大小。

先把黄油软化，然后用打蛋器打发至顺滑（体积稍变大），加入糖粉继续搅拌至顺滑。筛入低级面粉，切拌成絮后揉成面团。裹上保鲜膜冷藏1小时，取出放在油纸上，擀成18x18厘米的大小。

焦糖杏仁脆的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于焦糖杏仁脆口感、焦糖杏仁脆的信息别忘了在本站进行查找喔。