杏仁香单枞（杏仁香单枞的味道怎么样）

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本文目录一览：

• 1、凤凰单枞有几种香型?都有什么特点?
• 2、潮州凤凰单枞茶香型
• 3、茶知识|有茶中香水美誉的凤凰单丛

凤凰单枞有几种香型?都有什么特点?

其中比较出名的品种有鸭屎香、兰花香，玉兰香、锯朵仔，乌叶，抽湿单枞、八仙等。

凤凰单丛的十大香型排名：黄枝香、芝兰香、蜜兰香、桂花香、玉兰香、姜花香、夜来香、茉莉香、杏仁香、肉桂香。黄枝香 也叫黄栀香，栀子花香型，香气持久高扬，有自然栀子花的气味，是单丛茶中香气比较浓郁明显的一种。

凤凰单枞特色香型茶及其特点为：①蜜兰香：滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”独特韵味，饮后满口生香，而且蜜兰香型单枞茶冲泡的时候在几步之外就能闻到香味，饮之回味无穷。

凤凰单丛的口感特征醇 指醇厚质感明显，舒张爽快，无滞涩感，喉感回香。润 指蜜味甜润，蜜香蜜味，蜜甜味的滋润之感。甘 回甘快且力度强. 喉底甘香、甘润，俗称：“有喉底”。

肉桂香单丛，它的外形紧直重实，色泽乌润，微微带些黄褐色，有类似中药材肉桂的浓郁气味，汤色橙黄明亮。

潮州凤凰单枞茶香型

凤凰单丛的十大香型排名：黄枝香、芝兰香、蜜兰香、桂花香、玉兰香、姜花香、夜来香、茉莉香、杏仁香、肉桂香。黄枝香 也叫黄栀香，栀子花香型，香气持久高扬，有自然栀子花的气味，是单丛茶中香气比较浓郁明显的一种。

众所周知，潮州凤凰山是中国乌龙茶之乡，也是凤凰单枞茶的原产地。凤凰镇栽制茶叶历史悠久，至今已有700多年的历史，是闻名海内外的产茶区之一。

清香型。凤凰单丛茶柚花香，在炒青的时候炒得比较青，茶水类似铁观音，属于清香型的，喝起来茶水顺滑，明显花香味，口感比铁观音熟香点。

潮州凤凰单丛茶是一种以一芽一叶为原料制成的优质绿茶，具有特殊的香气和滋味，而其中的香型更是独具特色，以下是其十大香型介绍：蜜香型：具有甜蜜的香气，淡雅纯净，清新怡人。

简而言之，清香型凤凰单丛与浓香型凤凰单丛的区别是，浓香凤凰单丛是清香凤凰单丛的精制茶。

茶知识|有茶中香水美誉的凤凰单丛

凤凰单丛10大香型 玉兰香：汤色淡黄明亮，滋味甘醇，香气以焙火香、蜜香、木香为主。蜜兰香：汤色金黄清澈，以花香、香、辛香为主。肉桂香：滋味甘醇爽口，以花香、辛香、焙火香为主。

茶叶品类：乌龙茶·凤凰单枞。凤凰单枞的主要产地是潮州凤凰与饶平岭头，岭头单丛主要是白叶单丛，其实也是从凤凰公社的水仙引种的，凤凰单丛名气更大，潮州凤凰镇也在1995年被评为中国乌龙茶之乡。茶性特点。

乌叶仔，属凤凰水仙“有性系”实生老丛，系管理人柯千的先祖种植的，树龄约220年。茶树生长于乌岽湖厝下厝村右侧后上方、海拔约1090米的茶园里。春茶采摘期大概4月8日前后，单株春产干茶4斤左右。

凤凰单丛茶是乌龙茶。凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。凤凰单丛属于半发酵的乌龙茶，以其变化莫测的口感，令人咂舌的丰富香型有“茶中香水之称”。

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