大杏仁和巴旦木,大杏仁和巴旦木的区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大杏仁和巴旦木的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大杏仁和巴旦木的解答，让我们一起看看吧。

1. 巴旦木仁和大杏仁的区别？
2. 巴旦木和杏仁是一种东西吗？
3. 杏仁和巴旦木的区别？

巴旦木仁和大杏仁的区别？

品种和外形区别:

巴旦木为土***，形状为扁长形;

大杏仁表面为褐色,形状为扁平卵形。

从品种上区分：

巴旦木仁是扁桃仁,扁桃是蔷薇科桃属植物。

大杏仁是杏树的种仁,杏树是蔷薇科杏属植物。

1、外观不同：巴旦木的外观一般会呈现出长形，相对来说比较大，而大杏仁可能相对来说比较小。

2、味道不同：巴旦木的果实可能会有一种特殊的甜香风味，而大杏仁的味道可能会产生一种芳香的苦味。

巴旦木和杏仁是一种东西吗？

巴旦木和杏仁主要有五点区别。巴旦木是扁桃的内核，产地集中在新疆地区，果仁呈土***，为椭圆形，口感较脆，可以健胃润肠、减肥瘦身;杏仁是杏的种子，产地分布较广，果仁的表面有条状沟壑和棕色果皮，口感微苦，能够降血脂、抗氧化。

1、种类不同

巴旦木

在巴旦木和杏仁的区别中，种类不同是区别之一，它们是两种不同的坚果。巴旦木又叫巴旦杏和扁桃仁，是扁桃的内核，是蔷薇科桃亚属植物;杏仁又叫杏核仁、苦杏仁、木落子，是蔷薇科植物，杏的***。

2、产地不同

在产地方面，巴旦木最大的产地在美国的加利福尼亚州，在国内则主要集中在新疆地区，是新疆地区的特产坚果;杏仁的分布范围较为广泛，除了广东海南等地，全国各地均有种植，多分布于北方地区。

3、外观不同

杏仁

在外观方面，巴旦木的果壳比较薄，果仁呈土***，为椭圆形，个头较大;杏仁的果壳较厚较坚硬，果仁的表面有条状沟壑，还有一层棕色的果皮，一端比较圆，另一端比较尖，个头要比巴旦木小。

4、口感不同

不是，杏仁果是扁平卵形，一端是圆的，另一端尖的，巴旦木果实呈扁而长，类似椭圆的形状，杏仁果实比巴旦木的小很多，巴旦木的果实有特殊的甜香风味，杏仁的气味芳香微苦，杏仁果果壳比较硬，不容易被剥开。巴旦木的果壳很薄，用自己指甲盖就能抠开了。

杏仁和巴旦木的区别？

一、外貌不同

1、巴旦木又名巴旦杏俗称薄壳杏仁，是新疆***尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。

2、杏仁属蔷薇科，原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。杏仁果长在短距上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁。

二、产地不同

巴旦杏是新疆***尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。每逢初秋，当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕，开始千裂成熟的时节，人们就络绎不绝地前去选购采摘，迅速将成熟的巴旦杏争购一空。

按植物分类学，巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味，巴旦木的仁通常被称之为巴旦木。

三、形状不同

1、杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖。

2、巴旦木的果实呈扁而长，好似椭圆的形状。

扩展资料

二者的主要区别如下：

第一、形状不同：杏仁一般为扁平形，一端偏圆另一端偏尖；巴旦木则比较像椭圆，整个果实扁而长。

第二、大小不同：杏仁一般比巴旦木小一些。

第三、果壳不同：杏仁果壳较硬，剥的时候比较难剥开；巴旦木果壳较薄，剥的时候比较容易。

第四、表皮不同：杏仁的表皮呈褐色；巴旦木的果皮一般是土***的。

第五、气味不同：杏仁本身带点苦味；巴旦木有特殊的甜香味。

到此，以上就是小编对于大杏仁和巴旦木的问题就介绍到这了，希望介绍关于大杏仁和巴旦木的3点解答对大家有用。