红枣夹巴旦木,红枣夹巴旦木有什么功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红枣夹巴旦木的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红枣夹巴旦木的解答，让我们一起看看吧。

1. 奶酪枣夹巴旦木做法？
2. 薛记酸奶巴旦木做法？
3. 原味巴旦木怎么改良好吃？

奶酪枣夹巴旦木做法？

1、红枣去核，在中间放上坚果。

2、平底锅将黄油融化，放入棉花糖炒至融化。

3、棉花糖完全融化后放奶粉，搅拌均匀；然后放入红枣，不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖，关火。

4、趁热用筷子将红枣一颗颗揪出来，丢进装了奶粉的盆里，裹一层奶粉防粘。

步骤1

灰枣用吸管去掉核

步骤2

在枣中间塞进巴旦木过杏仁或核桃仁

步骤3

锅里放黄油煮融化，加入棉花糖，把棉花糖融化成软绵绵的样子，然后放进奶粉，搅合搅合，搅匀

步骤4

放入红枣，用铲子翻拌翻拌

步骤5

关火，趁着糖没凝固，用手把枣一颗颗揪下来，把上面黏的糖裹均匀（小心烫手呀），最后再表面沾上一些奶粉，就完成啦！

奶酪枣加巴旦木的做法为，先把枣核掏空，塞入巴旦木，然后不粘锅放入放黄油化开，倒入棉花糖，棉花糖化开成粘稠状倒入枣，翻炒几下关火。

然后拿出奶枣把棉花糖尽量均匀的沾满枣，然后放在奶粉碗里滚一滚，到这一步奶枣就做好了。

薛记酸奶巴旦木做法？

材料： 酸奶100g 巴旦木35个 棉花糖150g 奶粉50g+50g（一份奶粉用于最后裹奶球） 黄油40g

步骤：

1、把整颗巴旦木塞入山楂球中。

2、在不粘锅（划重点，非不粘锅有可能导致棉花糖严重粘锅，难以清洗）里小火融化黄油

3、把棉花糖放入锅中小火翻拌至融化

4、分批次将酸奶倒入融化的棉花糖，翻拌均匀

5、关火将组装好的巴旦木山楂球倒入棉花糖糊糊中或揪一小块棉花糖糊糊包裹山楂球。

6、将揉搓好的山楂球放入奶粉中裹匀。完成



选择生巴旦木直接打或者熟巴旦木打生巴旦木洗一下，烤箱180°C烤10-15分钟，可以开热风。

烤好的巴旦木泡在水里8小时后去皮。

巴旦木加水用破壁机高速打10分钟，用两层纱布或者滤网过滤掉渣。

处理好的杏仁奶加入淡奶油和代糖，煮到37°C，加入一包乳酸菌搅匀。

放入酸奶机发酵8-12个小时

混合就好了。

以下是薛记酸奶巴旦木的做法做法：首先将巴旦木仁用沸水浸泡分钟，然后将巴旦木仁和薛记酸奶放入搅拌机中搅拌至顺滑，最后加入适量的蜂蜜进行调味即可
推荐食用时加入一些谷物或水果，可以增加口感和营养价值

原味巴旦木怎么改良好吃？

1、用料：

巴旦木500克、海盐50克。

2、做法：

（1）海盐要稍多一些，不然可能会糊。锅里不要有水，放盐，小火稍微加热后放入巴旦木。

（2）全程小火翻炒。巴旦木会有露出来的白色部分，等到白色（）部分发黄的时候就可以关火了。

（3）用漏勺筛去盐，将巴旦木装进盒里，晾凉后密封阴凉避光处保存就可以了。

3、小贴士：

（1）最好用海盐，因为味道比较纯正。

（2）不要等到颜色黄的发棕再关火，这样的味道有点糊。微黄不那么白就可以

到此，以上就是小编对于红枣夹巴旦木的问题就介绍到这了，希望介绍关于红枣夹巴旦木的3点解答对大家有用。