巴旦木还是杏仁,巴旦木还是杏仁好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巴旦木还是杏仁的问题，于是小编就整理了4个相关介绍巴旦木还是杏仁的解答，让我们一起看看吧。

1. 大杏仁和巴旦木的区别？
2. 巴旦木仁和杏仁的区别？
3. 巴旦木和杏仁哪个好？
4. 苦杏仁和巴旦木区别？

大杏仁和巴旦木的区别？

一、外貌不同

巴旦木又名巴旦杏俗称薄壳杏仁，是新疆***尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。杏仁属蔷薇科，原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。杏仁果长在短距上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁。

二、产地不同

巴旦杏是新疆***尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。每逢初秋，当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕，开始千裂成熟的时节，人们就络绎不绝地前去选购采摘，迅速将成熟的巴旦杏争购一空。

按植物分类学，巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味，巴旦木的仁通常被称之为巴旦木。

三、形状不同

杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖；巴旦木的果实呈扁而长，好似椭圆的形状。

巴旦木仁和杏仁的区别？

巴旦木和杏仁有一定的区别，两者在产地、口感和营养价值上不一样，另外两者的外观也存在差异。但是这两种食物都属于坚果，都可以为身体补充一定的营养，只是要自身不对其存在过敏反应，一般可以适当食用。

区别1.产地不同：巴旦木一般生长在新疆维吾尔族地区。杏仁全国都有种植，主要生长在南方。

2.口感：巴旦木有一股奶香；杏仁相较于巴旦木而言味道略带苦涩。

3.营养价值：巴旦木含有胡萝卜素及维生素B1、B2，不饱和脂肪酸较少；杏仁中不饱和脂肪酸较多，同时也含有多种矿物质和微量元素和一定量的钙。

4.外观：巴旦木果壳为长椭圆形，且果壳较薄；杏仁是扁平的椭圆形，一端是圆形，另一端是尖形，外壳较厚。

巴旦木和杏仁哪个好？

巴旦木好

巴旦木是一种营养密集型健康零食，含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素，比其他树上结下来的坚果营养会多，且不含胆固醇，在中国被广大消费者接受和喜爱作为零食。

杏仁好

由于杏树和巴旦木的形状很相似，因此有人把杏树和巴旦杏称为亲缘树。在营养方面，杏仁的营养价值不亚于“美国大杏仁”，甚至可以说稍胜一筹，其蛋白质略高于巴旦杏，其脂肪含量和脂肪酸组成与巴旦杏相当，而维生素E、维生素B2含量则高于巴旦杏。

苦杏仁和巴旦木区别？

1、种类不同

　　在巴旦木和杏仁的区别中，种类不同是区别之一，它们是两种不同的坚果。巴旦木又叫巴旦杏和扁桃仁，是扁桃的内核，是蔷薇科桃亚属植物;杏仁又叫杏核仁、苦杏仁、木落子，是蔷薇科植物，杏的种子。

　　2、产地不同

　　在产地方面，巴旦木最大的产地在美国的加利福尼亚州，在国内则主要集中在新疆地区，是新疆地区的特产坚果;杏仁的分布范围较为广泛，除了广东海南等地，全国各地均有种植，多分布于北方地区。

　　3、外观不同

　　在外观方面，巴旦木的果壳比较薄，果仁呈土***，为椭圆形，个头较大;杏仁的果壳较厚较坚硬，果仁的表面有条状沟壑，还有一层棕色的果皮，一端比较圆，另一端比较尖，个头要比巴旦木小。

　　4、口感不同

　　在口感方面，巴旦木气味香甜，口感较脆，非常适合作为零食食用;杏仁气味芳香但吃起来微苦，如果是经过处理的杏仁，苦味会不明显，还会带有淡淡的咸味，除了作为零食，还可以入药。

　　5、功效不同

　　巴旦木和杏仁在功效方面也有不同。巴旦木可以健胃润肠、减肥瘦身、[_a***_]明目，孕妇适量食用巴旦木对胎儿的发育有好处;杏仁能够降血脂、抗氧化、预防心脏疾病，但是生吃或者多吃会中毒，孕妇不宜食用。

到此，以上就是小编对于巴旦木还是杏仁的问题就介绍到这了，希望介绍关于巴旦木还是杏仁的4点解答对大家有用。