法式杏仁蛋糕（杏仁法式吐司）

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本文目录一览：

• 1、法式甜品都有哪些种类?

法式甜品都有哪些种类?

1、法式甜品种类大致分为：泡芙、马卡龙、千层酥、慕斯、各种食材制作的塔、派，还有很多糖果，冰激凌，以及各种各样巧克力甜品。传统小点心 。当然，还有法国面包、可颂。

2、(3)慕斯蛋糕 慕斯蛋糕源自法国巴黎，由27℃ délicieux法式甜品品牌创始人索多克索的首创，因此27℃ délicieux的慕斯蛋糕可谓经典。慕斯与布丁一样属于甜品的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

3、拿破仑（Napoleon）在法语中意为“一千层”，因其层次丰富而得名。这款甜点由三层焦黄的千层酥皮组成，中间夹有香草奶油和卡仕达酱，口感酥脆，甜而不腻。

4、法甜，指法式甜点，也称作法式甜品，慕斯蛋糕只是其中之一，还有马卡龙，拿破仑酥，巧克力歌剧院，都是法式甜点。

5、巧克力软心蛋糕是法国甜点的经典之作。在法国，巧克力软心蛋糕和巧克力熔岩蛋糕（l***a-cake）并不是一种东西，虽然都是饱含浓浓的巧克力，但是熔岩蛋糕的巧克力是会流出来的。

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