山杏仁是南杏仁吗,山杏仁是南杏仁吗图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山杏仁是南杏仁吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山杏仁是南杏仁吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 新疆杏仁是南杏仁还是北杏仁？
2. 苦杏仁就是杏仁吗？
3. 网上卖的北杏仁和南杏仁有什么区别？做杏仁露用什么杏仁好？

新疆杏仁是南杏仁还是北杏仁？

杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种。通常说的南杏仁就是甜杏仁。

新疆甜杏仁主要分为喀什巴旦木和库车、轮台小白杏为主，尤其是小白杏尤为正宗。据新疆杏产业龙头企业大德恒介绍，当初他们在新疆建厂经过大量数据得出，新疆库车、轮台地区小白杏仁具有非常高的营养价值，是甜杏仁里的“极品”。

苦杏仁就是杏仁吗？

对，苦杏仁就是杏仁，为蔷薇科植物山杏，西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出***，晒干。

落叶乔木，高达6m。叶互生，广卵形或卵圆形，长5~10cm，宽3.5~6cm， 先端短尖或渐尖，基部圆形，边缘具细锯齿或不明显的重锯齿;叶柄多带红色，有2腺体。花单生，先叶开放，几无花梗;萼片5，花扣反折;花瓣5，白色或粉红色;雄蕊多数;心皮1，有短柔毛。核果近圆形，直径约3cm，橙***;核坚硬，扁心形，沿腹缝有沟。花期3~4月，果期5~6月。

网上卖的北杏仁和南杏仁有什么区别？做杏仁露用什么杏仁好？

区别如下，做杏仁露用 北杏仁好

1、味道不一样：南杏仁甜，北杏仁苦，所以南杏仁又称“甜杏仁”，北杏仁又叫“苦杏仁”。

2、浓香度不一样：北杏仁比南杏仁香醇。南杏仁可以直接食用，味道比较淡，做杏仁露，可以加点儿北杏仁在里面，会更香，但用量别超过10g！

杏仁分为两种，一种是南杏仁，一种是北杏仁，南杏仁微甜，俗称甜杏仁，而北杏仁是苦的，北杏仁也是一种药材，杏仁露是用北杏仁做的，制作过程中经过了脱苦的流程所以不觉得苦，在这里我告诉大家，北杏仁不能多吃，想吃多吃些南杏仁，南杏仁也有很多食品，例如一些杏仁产品都是用甜杏仁做的

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